BANK SOAL KIMIA SEMESTER GENAP TA 2019/2020 KELAS VIII

3 views

BANK SOAL KIMIA SEMESTER
GENAP TA 2019/2020
KELAS VIII
Pilihan Ganda

Pilihlah salah satu jawaban yang benar a, b, c atau d

1. Berikut ini adalah bahan kimia penyedap makanan buatan yang biasa ditambahkan pada makanan, kecuali …
a. Monosodium glutamat
b. Asam askorbat
c. Garam gualinat
d. Hydrolisis vegetable protein

2. Untuk menambahkan rasa manis pada buah-buahan dapat ditambahkan gula yang juga berfungsi sebagai pengawet. Alasan yang mendasari bahwa gula dapat berperan sebagai pengawet adalah …
a. Kadar air dalam buah menjadi bertambah
b. Rasa manis tidak disukai oleh mikroba
c. Kadar air yang tinggi mampu mengurangi jumlah mikroba yang hidup
d. Kadar air dalam buah menjadi berkurang

3. Senyawa penyedap makanan yang dibuat dengan cara fermentasi tetes tebu dengan bantuan bakteri Micrococus glutamicusadalah …
a. Garam gualinat
b. Hydrolisis vegetable protein
c. Monosodium glutamat
d. Garam inosinat

4. Berikut ini yang termasuk kelompok pemanis buatan adalah …
a. Dulsin, sakarin dan tartrazin
b. Aspartam, dulsin dan siklamat
c. Siklamat, aspartam dan tartrazin
d. Ponceau 4R, siklamat, dan dulsin
5. Tujuan produk daging kaleng ditambahkan senyawa nitrat dan nitrit adalah sebagai berikut, kecuali …
a. Membentuk senyawa perantara yang tidak dapat dioksidasi
b. Menghambat pertumbuhan bakteri pembusuk
c. Mengurangi kadar air pada daging yang diawetkan
d. Memberikan warna merah yang menarik

6. Senyawa yang digunakan untuk mengurangi terjadinya reaksi browningadalah …
a. Senyawa benzoat
b. Senyawa etilena
c. Senyawa sulfit
d. Senyawa nitrat

7. Zat pengawet yang sering digunakan dalam bakso adalah …
a. Nitrat b. Boraks
c. Garam fosfat d. Nitrit

8. Penambahan zat pengawet bertujuan agar makanan dalam kemasan …
a. Terasa manis
b. Terlihat menarik
c. Tidak ditumbuhi oleh bakteri oleh bakteri dan jamur
d. Tambah lezat
9. Bahan pewarna tekstil yang berbahaya jika digunakan sebagai pewarna makanan adalah …
a. Tartrazine b. Amaranth
c. Rhodamine-B d. Brilliant blue

10. Bahan-bahan berikut tergolong pewarna alami, kecuali …
a. Karamel b. Daun suji
c. Tartrazin d. Kunyit

11. Bahan antioksidan yang ditambahkan pada makanan bertujuan untuk …
a. Memberi rasa manis yang lebih
b. Menghambat pembusukan
c. Memberi proses oksidasi pada makanan
d. Mempertahankan rsa dan warna makanan

12. Pengawet mayat yang disalah gunakan sebagai pengawet tahu dan mie basah adalah …
a. Boraks b. Natrium nitrit
c. Asam propionat d. Formalin

13. Zat aditif adalah zat yang …
a. Diberikan pada tanaman agar lebih subur
b. Menyebabkan rasa ketagihan untuk mengonsumsinya
c. Ditambahkan untuk menyempurna- kan makanan
d. Mempercepat proses pencernaan makanan

14. Zat pewarna alami yang diambil dari kunyit dan menghasilkan warna kuning adalah …
a. Klorofil b. Kapxantin
c. Kurkumin d. Karamel

15. Diketahui terdapat 5 buah senyawa kimia yang tergolong zat aditif makanan:
1. Sakarin 2. Asam Benzoat
3. Tartrazin 4. Propionat
5. Monosodium glutamat
Senyawa yang dapat digolongkan sebagai pengawet makanan adalah …
a. 1 dan 3 b. 2 dan 3
c. 2 dan 4 d. 4 dan 5

16. Bahan kimia yang berfungsi untuk mempertahankan penampilan pada makanan tertentu termasuk ke dalam jenis …
a. Pemanis b. Penyedap
c. Pengawet d. Pewarna

17. Bahan kimia yang dikonsumsi secara terus menerus dapat mengakibatkan adanya penyakit…
a. Jantung koroner b. Infeksi
c. Kanker d. Alergi

18. Beta karoten adalah zat warna …
a. Buatan yang biasa digunakan pada tekstil
b. Alami yang terdapat pada kulit mangga
c. Alami yang terdapat pada wortel
d. Alami yang terdapat pada tanaman yang berdaun hijau

19. Pemanis buatan yang mempunyai kemanisan 500 kali lipat dari kemanisan gula adalah …
a. Aspartam b. Sakarin
c. Siklamat d. Dulsin

20. Dari zat kimia berikut ini, yang menyebabkan perokok kecanduan terhadap rokok adalah …
a. Karbon monoksida b.Tar
c. Nikotin d. Amonia

21.Alkohol yang terdapat dalam minuman keras adalah …
a. Metanol b. Etanol
c. Propanol d. Butanol

22. Jika kita merokok, maka jumlah kandungan oksegen dalam darah berkurang. hal itu disebabkan oleh …
a. Karbon monoksida berikatan dengan oksigen
b. Oksigen yang masuk digunakan untuk mempercepat pembakaran makanan
c. Jumlah hemoglobin yang mengikat oksigen bertambah banyak
d. Oksigen banyak yang dialirkan menuju ke otak

23. Berikut ini adalah pengaruh yang ditimbulkan pada bayi akibat ibu yang merokok, kecuali …
a. Berat badan bayi kecil
b. Bayi sering sakit-sakitan
c. Bayi lahir prematur
d. Kelahiran bayi sulit

24. Zat kimia yang berkhasiat menstimulasi susunan saraf pusat pada kopi dan the adalah …
a. Nikotin b. Tar
c. Homosistein d. Kafein

25. Wanita lebih mudah mabuk alkohol daripada pria karena …
a. Wanita lebih lemah
b. Volume darahnya lebih kecil
c. Tubuhnya lebih pendek
d. Perutnya lebih kecil

26. Diantara narkoba berikut ini yang berasal dari cannabis sativaadalah …
a. Morfin b. Heroin
c. Kokain d. Ganja

27. Ketika kita merokok, sebenarnya tidak hanya diri sendiri yang teracuni, tetapi kita juga meracuni orang-orang yang ada di sekitar kita. Sebutan untuk mereka adalah …
a. Perokok pasif
b. Perokok aktif
c. Perokok dinamis
d. Perokok statis

28. Salah satu fungsi morfin adalah …
a. Menghilangkan rasa lapar
b. Menghilangkan rasa kantuk
c. Menghilangkan rasa sakit
d. Menghilangkan rasa letih

29. Di bawah adalah golongan obat-obatan yang dapat mempengaruhi pikiran manusia, kecuali …
a. Stimulan b. Depresan
c. Halusinogen d. Antibiotik

30.Di bawah ini obat yang dapat menimbulkan halusinasi adalah …
a. Ganja b. Barbital
c. Morfin d. Avalium

31. Di bawah ini yang merupakan jeniszat adiktif, kecuali …
a. Rokok b. Alkohol
c. Nikotin d. Amfetamin

32. Berikut ini merupakan stimulan dari obat-obatan psikotropika yang dapat menyebabkan si pemakai tetap terjaga …
a. Metamfetamin dan amfetamin
b. Bezodia zepine
c. Amfetamin dan magadon
d. Barbiturat dan steolid

33. Berikut ini yang termasuk pengaruh alkohol dalam jangka panjang adalah …
a. Terganggunya fungsi otak
b. Kerja saraf terganggu
c. Berbicara pelo (cadel)
d. Terserang penyakit maag kronis

34.Jenis psikitropika yang menekan sistem saraf adalah …
a. Depresan b. Adiktif
c. Stimulan d. Halusinogen

35.Di bawah ini ciri fisik dari kemungkinanpenyalahgunaan psikortopika, kecuali …
a. Sangat sensitif dan cepat bosan
b. Berat badan turun drastis
c. Mata terlihatcekung
d. Terdapat bekas goresan pada lengan

36. Di bawah ini yang bukan merupakan ciri-ciri perokok adalah …
a. Gigi kuning
b. Rambut berwarna kemerahan
c. Mulut dan nafas bau rokok
d. Sering batuk-batuk

37. Dampak negatif minuman keras tidak hanya dirasakan oleh si peminum, tetapi juga oleh orang-orang yang ada di sekitarnya. Yang tidak mendukung pernyataan di atas adalah …
a.Minuman keras dapat menyebabkan hancurnya keharmonisan keluarga
b. Minuman keras dapat menyebabkan kecelakaan lalu lintas
c. Minuman keras menyebabkan peminumnya produktif dalam bekerja
d. Minuman keras menyebabkan peminumnya tersingkir dari pergaulan

38. Seorang perokok cenderungmenambah jumlah batang rokok yang dihisapnya karena sifat rokok adalah …
a. Zat adiktif b. Zat nonadiktif
c. Zat karsinogenikd. Zat aktif

39. Yang bukan jenis minuman keras adalah …
a. Brandy b. Whiskey
c. Arak d. Ronde

40. Jenis psikotropika dari kelompok opioidaadalah …
a. Halusinogen b. Stimulan
c. Depresan d. Narkotika

41. Nikotin berpengaruh buruk terhadap jantung dan dapat menyebabkan stroke. Pembuluh darah pecah karena karena jantung memompa darah yang tersumbat pada aliran darah. Penyebab jantung tersumbat adalah …
a. Nikotin yang bersifat karsinogen
b. Nikotin yang dapat menyebabkan darah mudah membeku
c. Nikotin meningkatkan jumlah zat terlarut dalam darah
d. Nikotin menghambat aliran darah

42. Berikut ini yang termasuk ciri fisik orang yang kecanduan psikotropika adalah …
a. Kejang-kejang, badan panas, banyak keringat, dan jarang makan
b. Periang dan selalu ceria
c. Rambut acak-acakan
d. Selalu meningkatkan dosis obat yang digunakan

43. Penggunaan jarum suntik yang tidak steril secara bersama-sama oleh pecandu Napza dapat menyebabkan …
a. Tingginya risiko terkena penyakit jantung
b. Tingginya risiko terkena penyakit darah tinggi
c. Tingginya risiko terinfeksi virus HIV
d. Tingginya risiko terkena penyakit diabetes

44. Berikut ini pengaruh langsung dari minuman keras, kecuali …
a. Penurunan fungsi otak
b. Gangguan penglihatan
c. Sering mengalami infeksi
d. Kehilangan sistem koordinasi tubuh

45. Yang termasuk psikotropika jenis stimulan adalah …
a. Morfin b. Kokain
c. Putaw d. Ganja

46. Berdasarkan efek yang ditimbulkan-nya, zat psikotropika dikelompokkan menjadi …
a. Depresan b Stimulan
c. Halusinogen d. a, b dan c benar

47. Zat adiktif adalah zat kimia yang dapat mengakibatkan …
a. Kecanduan
b. Ketagihan
c. Ketergantungan
d. a, b dan c benar

48. Zat yang sering digunakan dengan cara inhalansia adalah …
a. Lem b. Parfum
c. Tiner d. a, b dan c benar

49. Yang tidak tergolong zat adiktif adalah …
a. Kopi dan teh b. Alkohol
c. Sirup d. Amfetamin

50. Yang dimaksud dengan zat adiktif adalah …
a. Zat yang dapat menimbulkan efek ketagihan
b. Zat yang digunakan sebagai campuran makanan
c. Zat yang dapat meningkatkan ketahanan fisik
d. Zat yang dapat mengawetkan makanan

51. Penyakit-penyakit berikut dapat ditimbulkan oleh rokok, kecuali …
a. Osteoporosis
b. Kanker paru-paru
c. Sakit jantung
d. Kanker mulut

52. Alkohol bersifat depresan, artinya …..
a. Meningkatkan tekanan darah
b. Memperlambat kerja alat-alat tubuh dan sistem saraf pusat
c. Meningkatkan denyut jantung
d. Mempercepat pernafasan

53. Racun utama yang terdapat dalam rokok adalah …
a. Tar, nikotin dan karbonmonoksida
b. Tar, nikotin dan kafein
c. Tar, nikotin dan karbon monoksida
d. Tar, nikotin dan oksigen

54. Berdasarkan cara pembuatannya, zat adiktif dan psikotropika dikelompokkan menjadi alami, sintetis dan semi sintetis. Yang termasuk psikotropika alami adalah …
a. Heroin b. Kokain
c. Kodein d. Amfetamin

55. Di bawah ini yang termasuk psikotropika golongan halusinogen adalah …
a. Magadon b. Inex
c. Marijuana d. Mecin

56.Proses penanganan untuk mengeluarkan zat psikotropika dalam tubuh pecandu psikotropika disebut …
a. Antidepresan b. Detoksifikasi
c. Farmakologi d. Pus

57. Hari bebas tembakau sedunia diperingati setiap tanggal …
a. 30 Juni b. 29 Juni
c. 30 April d. 31 Mei

58. Obat psikotropika yang berguna untuk pembedahan, anastesi lokal adalah …
a. Parasetamol b. Aspirin
c. Morfin d. Amfetamin

59. Di bawah ini adalah cara-cara pencegahan penyalahgunaan NAPZA, kecuali …
a. Program informasi
b. Program pendidikan efektif
c. Program terapi
d. Program latihan dan keterampilan psikososial

60. Di bawah ini adalah tahap-tahap dalam rangka penyembuhan korban penyalahgunaan NAPZA, kecuali …
a. Transisi b. Stabilitas
c. Kesembuhan awal d. Habilitas

61. Stres (depresi) dan selalu merasa lemas merupakan tanda adanya masalah kejiwaan. Obat yang dapat digunakan untuk mengatasi hal ini adalah …
a. Barbiturat b. Stimulan
c. Antidepresan d. Streptomisin

62. Perhatikan ciri-ciri di bawah ini!
1. Kurus kering
2. Nafsu makan berlebihan
3. Tatapan mata kosong
4. Berkeringat terus
Yang merupakan ciri-ciri pecandu narkoba adalah …
a. 1, 4 dan 3 b. 1, 2 dan 3
c. 1 dan 2 d. Semua benar
63. Di bawah ini obat yang termasuk stimulan adalah …
a. Amfetamin b. Barbiturat
c. Alkohol d. Marijuana

64. Penyalahgunaan narkoba biasanya terjadi karena hal-hal berikut, kecuali …
a. Merasa mengikuti zaman
b. Tidak siap mental dalam menghadapi hidup dan kehidupan
c. Sering mengakses informasi tentang bahaya narkoba
d. Lingkungan keluarga yang kurang harmonis

65. LSD (Lysergic Acid Diethyl-amide) termasuk dalam NAPZA golongan …
a. Depresan b. Stimulan
c. Downer d. Halusinogen

66. Zat yang dapat menyebabkan perubahan pada aktivitas mental dan perilaku adalah jenis …
a. Narkotika b. Psikotropika
c. Aditif d. Adiktif

67. Zat yang berasal dari tanaman atau bukan yang dapat menyebabkan penurunan kesadaran dan ketergantungan disebut …
a. Narkotika b. Zat adiktif
c. Psikotropika d. Ekstasi

68. Pengaruh senyawa golongan barbiturat dalam tubuh adalah …
a. Meringankan rasa sakit
b. Menyebabkan rasa mual
c. Mengurangi rasa mual
b. Obat anti kejang

69. Berikut yang tidak termasuk NAPZA adalah …
a. Narkotika b. Zat adiktif
c. Psikotropika d. Aditif

70. Halusinogen adalah obat yang menyebabkan pemakainya akan merasa …
a. Kuat, aktif dan tidak lelah
b. Tenang, tidak stres dan percaya diri
c. Gembira, bergairah dan tidak mengalami hambatan
d. Ringan, nikmat dan melayang-layang ringan

71. Kegunaan narkotika dalam bidang kesehatan adalah …
a. Zat disinfektan
b. Menghilangkan rasa nyeri dalam pembedahan
c. Menghilangkan rasa kantuk
d. Sebagai penenang

72. Sikap yang dapat dilakukan agar dapat terhindar dari pengaruh negatif zat psikotropika, kecuali …
a. Sering mengikuti dan melakukan kegiatan-kegiatan keagamaan
b. Tidak mencoba untuk menggunakan zat psikotropika
c. Tidak bergaul dengan pemakai ataupun pengedar zat psikotropika
d. Menghisap ganja di tempat yang tersembunyi

73. Bahan berbahaya dari rokok yang dapat menimbulkan iritasi paru-paru adalah …
a. Tar b. Nikotin
c. CO d. Kafein

74. Berdasarkan efek yang ditimbulkan, zat psikotropika dikelompokkan menjadi tiga jenis, yaitu obat …
a. Stimulan, pengawet dan depresan
b. Stimulan, halusinogen dan depresi
c. Stimulan, depresan dan halusinogen
d. Pengawet, depresian dan halusinogen

75. Berikut ini yang merupakan dampak dari minuman keras adalah …
a. Meningkatnya tindak kejahatan
b. Menimbulkan kanker saluran pernapasan
c. Menyebabkan penyempitan pembuluh darah
d. Timbulnya halusinasi

76. Faktor individu yang dapat menyebabkan kecanduan, kecuali …
a. Cenderung memberontak
b. Kurang menghayati iman
c. Percaya diri
d. Keinginan mengikuti tren

77. Yang dimaksud dengan zat psikotropika adalah …
a. Zat yang berpengaruh pada pikiran dan sistem saraf penggunanya
b. Zat yang dapat menambah tenaga
c. Zat yang dapat menambah nafsu makan
d. Zat yang digunakan untuk mengawetkan makanan

78. Zat psikotropika yang menimbulkan rasa takut yang berlebihan dan depresi adalah …
a. Ganja b. Kokain
c. Morfin d. Pil ekstasi

79. Pencegahan primer sangat diperlukan untuk mencegah …
a. Pecandu ringan menjadi pecandu berat
b. Orang sehat menjadi pecandu zat adiktif
c. Pecandu sabu-sabu menjadi pecandu morfin
d. Mantan pecandu menjadi pecandu kembali

80. Zat-zat yang termasuk dalam kelompok narkotika, kecuali …
a. Ganja b. Kokain
c. Morfin d. Karbon monoksida

81. Berikut ini adalah zat psikotropika yang termasuk obathalusinogen, kecuali …
a. Licegic acid dhietilamide (LSD)
b. Psylocibine
c. Micraline
d. Pil ekstasi

82. Racun rokok yang dapat menyebabkan sesak napas adalah …
a. Nikotin b. Tar
c. CO d. Asam sianida

83. Tanaman yang digunakan untuk membuat ganja adalah …
a. Tanaman kopi
b. Tanaman kokai
c. Tanaman mariyuana
d. Tanaman tembakau

84. Zat yang merangsang fungsi tubuh dan meningkatkan kegairahan serta kesadaran sehingga kemampuan beraktivitas akan meningkat selama beberapa jam disebut zat …
a. Stimulan b. Depresan
c. Alkohol d. Narkotika

85. Rokok dapat digolongkan ke dalam zat adiktif karena …
a. Dapat meningkatkan kecerdasan akibat nikotin
b. Dapat meningkatkan selera makan akibat tar
c. Dapat menambah ketahanan tubuh akibat karbon monoksida
d. Dapat menimbulkan ketagihan akibat nikotin

86. Beberapa obat terlarang seperti LSD, cannabis, mariyuana dan hashish termasuk obat jenis …
a. Halusinogen
b. Stimulan
c. Depresan
d. Generalized depresan

87. Berikut ini beberapa penyakit akibat kebiasaan minum alkohol, kecuali …
a. Sirosis hati
b. Kanker mulut
c. Merusak saraf
d. Batuk terus-menerus

88. Beberapa tindakan atau perilaku yang dapat membantu kalian untuk terhindar dari penyalahgunaanzat adiktif dan psikotropika adalah hal-hal berikut, kecuali …
a. Aktif berorganisasi
b. Bergaul dengan siapa saja
c. Rajin mabuk
d. Rajin bergaul bebas

89. Seorang pecandu narkotika yang langsung berhenti mengonsumsi narkotika akan mengalami gejala:
1). gelisah 2) suhu badan naik
3). Sukar tidur 4). Kulit tergores
Pernyataan yang benar adalah …
a. 1) dan 2) b. 1) dan 3)
c. 2) dan 3) d. 1), 2) dan 3)

90. Dampak negatif dari penggunaan ganja secara berlebihan (overdosis) adalah …
a. Nafsu makan bertambah
b. Denyut nadi tidak teratur
c. Daya pikir meningkat
d. Napas menjadi teratur

91. Perhatikan gejala berikut !
(1). Mata terlihat sayu.
(2). Pendarahan hidung
(3). Bersikap apatis
(4). Daya ingat menurun.
Gejala psikis yang dipengaruhi oleh morfin adalah …
a. (1) dan (2) b. (1) dan (4)
c. (2) dan (3) d. (3) dan (4)

92. Dampak negatif dari penggunaan alkohol dapat menggangu …
a. Koordinasi pusat gerak dan keseimbangannya
b. Gangguan pada alat reproduksi pria
c. Peningkatan daya ingat atau kesadaran
d. Organ paru-paru dan pancreas

93. Agar terhindar dari dampak negatif penggunaan psikotropika, kita harus menjauhi dan tidak mencoba untuk mengonsumsi zat yang mengandung …
a. Nikotin b. Alkohol
c. Kokain d. Sakarin

94. Kafein merupakan zat adiktif yang terdapat dalam …
a. Teh b. Alkohol
c. Tembakau d. Asam sitrat

95. Berikut ini beberapa penyakit akibat kebiasaan mengonsumsi alkohol, kecuali …
a. Merusak saraf b. Kegemukan
c. Sirosis hati d. Kanker mulut

96. Golongan obat-obatan yangdapatmembuat seseorang menjadi lebih efektif, kuat bekerja dan tidak mengantuk disebut …
a. Depresan b. Stimulan
c. Psikoaktif d. Halusinogen

97. Di bawah ini yang merupakanbahaya fisik dari narkoba adalah …
a. Kecacatan organ tubuh
b. Menjauhkan diri dari agama
c. Emosi yang labil
d. Daya tahan tubuh melemah

98. Zat yang terdapat pada ganjasehingga menimbulkan rasa euforia adalah …
a. Nikotinb. Etanol
c. LSD (Lisergic Acid Diethilamine)
d. THC (Tetra Hydro Cannabinol)

99. Dalam rokok terdapat senyawa yang mempunyai daya ikat terhadap hemoglobin 200 kali lebih kuat dari oksigen. Senyawa tersebut adalah …
a. Nikotin b. Tar
c. Iritan d. Karbon monoksida

100. Rokok terbuat dari lintingan daun …. kering.
a. Salam b. Suji
c. Tembakau d. Jarak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *